HomeazSoyuducunun hekayəsi

Soyuducunun hekayəsi

Soyuducu və ya soyuducu müasir cəmiyyətlərdə ailələr üçün əsas cihazdır. Soyuducu sistemlər məlum olmamışdan əvvəl qidalar səmərəsiz üsullardan istifadə edilərək konservləşdirilirdi ki, bu da onun tərkibini dəyişdirirdi. mümkün olduqda, uzaq yerlərdən daşınan buz və ya qarla soyudular. Zirzəmilər və ya çuxurlar ağac və ya samanla izolyasiya edilmiş, qar və ya buz qoyulmuşdur. Müasir soyuducu sistemlərin inkişafı qida məhsullarının emalı və konservasiyasında kəskin dəyişiklik demək idi.

Soyuducu temperaturu aşağı salmaq üçün qapalı məkandan və ya obyektdən istiliyin çıxarılmasından ibarətdir. Mövcud soyuducularda istifadə olunan soyuducu sistemlər, qazların mexaniki vasitələrlə sıxılması və genişlənməsindən istifadə edir, bu proses ətraf mühitdən istiliyi udur, onu soyudulacaq yerdən çıxarır.

İlk soyuducu sistemlər

İlk soyuducu sistemi 1748-ci ildə Qlazqo Universitetində William Cullen tərəfindən yaradılmışdır, lakin onun ümumi istifadəsi qeyri-mümkün oldu və istifadə edilmədi. 1805-ci ildə Oliver Evans soyuducu sistemi dizayn etdi və 1834-cü ildə Jacob Perkins ilk cihazı qurdu. Bu soyuducu sistem buxar dövründən istifadə edirdi. Amerikalı həkim Con Qorri Oliver Evansın layihəsi əsasında soyuducu sistem qurdu; sarı qızdırma xəstələrinin müalicəsində havanı soyutmaq üçün istifadə edirdi.

carl von linden carl von linden

Məhz alman mühəndisi Karl fon Linden istilik çıxarma sistemlərinin inkişafı üzərində işləmiş və qazın sıxılması və genişlənməsinə əsaslanan havanın mayeləşdirilməsi prosesini layihələndirmişdir ki, bu layihə hazırda istifadə olunan soyuducu sistemlərin konseptual əsasını təşkil edir. Thomas Elkins və John Standard soyuducu sistemlərin dizaynında əhəmiyyətli təkmilləşdirmələr təqdim etdi.

müasir soyuducu sistemlər

19-cu əsrin sonlarından 20-ci əsrin əvvəllərinə qədər tikilmiş soyuducu sistemlərdə sıxılmış və genişləndirilmiş ammonyak, metilxlorid və kükürd dioksid kimi qazlar zəhərli, partlayıcı və ya tez alışan olub, bir neçə ölümcül qəzaya səbəb olub. 1920-ci illərdə.Cavab olaraq, soyuducu sistemlərdə istifadə üçün yeni birləşmə Freon hazırlanmışdır. Freon, 1928-ci ildə Tomas Midqli və Albert Leon Hennedən ibarət General Motors komandası tərəfindən hazırlanmış CFC, xloroflorokarbon birləşməsidir. Bu birləşmələr atmosferin ozon qatını pozur və onların soyuducu sistemlərdə və aerozollarda istifadəsi 1987-ci ildən qadağan edilib.

Şrift

Soyuducunun tarixi. Jacob Perkins – Soyuducunun Atası . Noyabr 2021 əldə edilib.