પદાર્થના સઘન અને વ્યાપક ગુણધર્મો

વિજ્ઞાનમાં, દ્રવ્યને એવી કોઈપણ વસ્તુ તરીકે સમજવામાં આવે છે જેનું દળ હોય છે અને તે અવકાશમાં સ્થાન ધરાવે છે. બ્રહ્માંડમાં દ્રવ્ય ઘણાં વિવિધ સ્વરૂપોમાં થઈ શકે છે અને આ દરેક સ્વરૂપ ગુણધર્મોના સમૂહ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.

દ્રવ્યના ગુણધર્મોને પછી શરીર અથવા પદાર્થની તે તમામ લાક્ષણિકતાઓ તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે જે સમૂહ સાથે પ્રદાન કરવામાં આવે છે જેને આપણે અમુક રીતે માપી શકીએ છીએ અથવા ચોક્કસ પરિસ્થિતિઓના સમૂહ હેઠળ અવલોકન કરી શકીએ છીએ. આ તદ્દન વ્યાપક ખ્યાલ છે જેમાં મોટી સંખ્યામાં વિવિધ ગુણધર્મોનો સમાવેશ થાય છે, જે તેને અમુક રીતે વિભાજીત અથવા વર્ગીકૃત કરવા માટે જરૂરી બનાવે છે.

પદાર્થના ગુણધર્મોને વિભાજિત અથવા વર્ગીકૃત કરવાની સૌથી સરળ રીત શરીર અથવા પદાર્થ કે જેનો તેઓ સંદર્ભ આપે છે તેના કદ અથવા વિસ્તરણ પર તેમની અવલંબન પર આધારિત છે. આ અર્થમાં, ગુણધર્મોને વિભાજિત કરી શકાય છે:

• વ્યાપક ગુણધર્મો
• સઘન ગુણધર્મો

આગળ, આપણે જોઈશું કે આ દરેક પ્રકારના ગુણધર્મો શું છે, તેમજ તેના કેટલાક ઉદાહરણો.

વ્યાપક ગુણધર્મો

પદાર્થના ગુણધર્મોનો સમૂહ છે જે શરીરના કદ અથવા વિસ્તરણને આધારે બદલાય છે જેનો તે ઉલ્લેખ કરે છે; એટલે કે, તેના ગુણધર્મો હાજર પદાર્થની માત્રા પર આધાર રાખે છે. આ ગુણધર્મોને વ્યાપક ગુણધર્મો કહેવામાં આવે છે.

દ્રવ્યના વ્યાપક ગુણધર્મો મોટી સંખ્યામાં છે. કેટલાક ભૌતિક ગુણધર્મો છે, અન્ય રાસાયણિક છે; કેટલાક વેક્ટર જથ્થાઓ છે, જ્યારે અન્ય સ્કેલર જથ્થાઓ છે. આને ધ્યાનમાં લીધા વિના, જો કે, અમે તેમને ઓળખીએ છીએ કારણ કે તેઓ સામાન્ય રીતે હાજર પદાર્થોના કદ અથવા માત્રામાં વધારો થાય છે.

વ્યાપક ગુણધર્મોના ઉદાહરણો

અહીં સૌથી સામાન્ય વ્યાપક ગુણધર્મોની સૂચિ છે, તેમજ થર્મોડાયનેમિક્સ પર લાગુ વ્યાપક ગુણધર્મોના કેટલાક ઉદાહરણો છે:

માસ (મી)

માસ એ એક વ્યાપક મિલકત છે જે શરીરમાં હાજર પદાર્થની માત્રાને સીધી રીતે માપે છે . ભૌતિકશાસ્ત્રમાં, તેને શરીરની જડતાના માપ તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે, એટલે કે, ગતિમાં ફેરફારનો પ્રતિકાર કરવાની વૃત્તિ.

દ્રવ્યના ગુણધર્મ તરીકે, સમૂહને મોટાભાગે લોઅરકેસ અક્ષર m દ્વારા દર્શાવવામાં આવે છે. ઈન્ટરનેશનલ સિસ્ટમ ઓફ યુનિટ્સ (SI) માં, દળને કિલોમાં માપવામાં આવે છે, પરંતુ દળના અન્ય ઘણા એકમો છે, જેમાં ગ્રામ તેના તમામ ગુણાંક અને પેટાગુણો, પાઉન્ડ અને તેના ગુણાંક વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.

માસ એ એક સઘન મિલકત છે, કારણ કે સિસ્ટમનું કદ જેટલું મોટું છે, તેનું દળ વધારે છે.

વોલ્યુમ

વોલ્યુમ એ શરીર દ્વારા કબજે કરેલી જગ્યાના જથ્થા તરીકે સમજવામાં આવે છે. આ ગુણધર્મ આપણને શરીરના કદનો ખ્યાલ આપે છે અને, અપેક્ષા મુજબ, સિસ્ટમ જેટલી મોટી છે, તેનું પ્રમાણ વધારે છે.

વોલ્યુમ માપવામાં આવે છે, SI માં, ઘન મીટર (m 3 ) ના એકમોમાં. આ એકમો ઉપરાંત, કદ લંબાઈના કોઈપણ ઘન એકમના સંદર્ભમાં વ્યક્ત કરી શકાય છે.

વજન

મોટાભાગે સમૂહ સાથે ભેળસેળ કરવામાં આવે છે અને તેની સાથે નજીકથી સંબંધિત છે, વજન એ બળ કરતાં વધુ કંઈ નથી કે જેનાથી પૃથ્વી ગ્રહ તેના કેન્દ્ર તરફ વસ્તુઓને આકર્ષે છે. ન્યૂટનના બીજા નિયમ પ્રમાણે, વજન એ દળ અને તેથી દ્રવ્યના જથ્થાના સીધા પ્રમાણસર છે, તેથી તે એક વ્યાપક ગુણધર્મ છે. ઉપરાંત, એક બળ હોવાને કારણે, વજન પણ વેક્ટર ગુણધર્મ છે, જો કે મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં માત્ર તેની સંખ્યાત્મક કિંમતનો ઉપયોગ થાય છે.

દળથી વિપરીત, વજનના એકમો બળના એકમો છે જેમ કે ન્યુટન (Nw), ડાયન (ડીએન), અને કિલોગ્રામ-બળ, અન્યમાં.

ગરમી

ગરમી એ થર્મલ ઉર્જાની માત્રા છે જે સિસ્ટમને તેનું તાપમાન વધારવા માટે પૂરી પાડવામાં આવવી જોઈએ, અથવા થર્મલ ઉર્જાની માત્રા કે જે ઠંડુ થવા માટે છોડવી જોઈએ. આ રકમ દેખીતી રીતે દ્રવ્યની માત્રા પર આધાર રાખે છે, તેથી તે એક વ્યાપક મિલકત છે.

ઉદાહરણ તરીકે, ગ્લાસમાં હાજર 200 ગ્રામ પાણીને 5 લિટર ગરમ કરવા જેવું નથી.

શોષણ

શોષણ એ ચોક્કસ તરંગલંબાઇ (રંગ તરીકે સમજાય છે) ના પ્રકાશના જથ્થાનું માપ છે કે જે પદાર્થના નમૂના અથવા પદાર્થોનું મિશ્રણ શોષી શકે છે. તે એક વ્યાપક જથ્થા અથવા ગુણધર્મ છે, કારણ કે પ્રકાશ જેટલો વધુ પદાર્થ પસાર થવો જોઈએ, તેટલો પ્રકાશ શોષાય છે, એટલે કે તેનું શોષણ વધારે છે.

ઇલેક્ટ્રિક પ્રતિકાર

વિદ્યુત પ્રતિકાર એ ભૌતિક ગુણધર્મ છે જે તેના દ્વારા વિદ્યુત પ્રવાહના પ્રવાહ માટે સામગ્રી દ્વારા આપવામાં આવતા વિરોધને માપે છે. આ ગુણધર્મનો સિસ્ટમના વિસ્તરણ સાથે ચોક્કસ સંબંધ છે, કારણ કે કંડક્ટરની લંબાઈ વધે તેમ તે વધે છે, પરંતુ કંડક્ટરનો ક્રોસ-સેક્શનલ વિસ્તાર વધવાથી તે ઘટે છે.

કોઈ પણ સંજોગોમાં, કારણ કે તે સિસ્ટમના પરિમાણો અથવા વિસ્તરણ પર આધારિત છે, તે એક વ્યાપક મિલકત છે.

વિદ્યુત વાહકતા

વિદ્યુત વાહકતા એ પ્રતિકારની વ્યસ્ત મિલકત છે. આ તે સરળતાને માપે છે કે જેની સાથે સામગ્રી વીજળીનું સંચાલન કરી શકે છે અને પ્રતિકારની વિરુદ્ધ રીતે વાહકની લંબાઈ સાથે સંબંધિત છે, કંડક્ટરના ક્રોસ-વિભાગીય વિસ્તાર સાથે વધે છે, પરંતુ કંડક્ટરની લંબાઈ સાથે ઘટે છે.

સઘન ગુણધર્મો

સઘન ગુણધર્મો વ્યાપક રાશિઓથી વિપરીત છે. એટલે કે, તે તે ગુણધર્મો છે જે પદાર્થની માત્રા પર આધારિત નથી, પરંતુ ફક્ત તેની રચના પર આધારિત છે. આ ગુણધર્મ જે પદાર્થમાંથી બને છે તે સામગ્રીને દર્શાવવા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે.

સઘન ગુણધર્મો વ્યાપક ગુણધર્મોમાંથી મેળવવામાં આવે છે

ઘણી સઘન મિલકતો કેટલીક વ્યાપક મિલકતોમાંથી આવે છે જે પદાર્થના જથ્થા દ્વારા (ઉદાહરણ તરીકે, દળ અથવા મોલ્સ દ્વારા) વિભાજિત કરીને સામાન્ય કરવામાં આવે છે, જ્યારે અન્ય તેમના પોતાના અધિકારમાં સઘન ગુણધર્મો છે અને કોઈપણ વ્યાપક મિલકતમાંથી પ્રાપ્ત થતી નથી.

તે સઘન ગુણધર્મો કે જેની ગણતરી સમૂહ દ્વારા વિભાજિત વ્યાપક મિલકત તરીકે કરવામાં આવે છે તે સામાન્ય રીતે અંતમાં “વિશિષ્ટ” અથવા “વિશિષ્ટ” શબ્દ ઉમેરીને વ્યાપક મિલકત તરીકે નામ આપવામાં આવે છે. આમ, દળ દ્વારા વિભાજિત વોલ્યુમ તરીકે ગણવામાં આવતી સઘન મિલકતને ચોક્કસ વોલ્યુમ કહેવામાં આવે છે, સમૂહ દ્વારા વિભાજિત ગરમીને ચોક્કસ ગરમી કહેવામાં આવે છે, વગેરે.

બીજી બાજુ, કેટલાક વ્યાપક ગુણધર્મોને મોલ્સની સંખ્યા દ્વારા વિભાજીત કરીને સઘન ગુણધર્મોમાં રૂપાંતરિત કરી શકાય છે. આ કિસ્સાઓમાં, વ્યાપક ગુણધર્મો દાળના જથ્થામાં રૂપાંતરિત થાય છે, જેમ કે દાળની માત્રા, દાઢની ગરમીની ક્ષમતા, પ્રતિક્રિયાની દાઢ એન્થાલ્પી વગેરે.

સઘન ગુણધર્મોના ઉદાહરણો

તાપમાન

તાપમાન એ અણુઓ અને પરમાણુઓના થર્મલ આંદોલનનું માપ છે જે પદાર્થ બનાવે છે. આ એક સઘન મિલકત છે, કારણ કે જો શરીર થર્મલ સંતુલનમાં હોય, તો તેનું તાપમાન સિસ્ટમના કદને ધ્યાનમાં લીધા વિના કોઈપણ સમયે સમાન રહેશે.

ઉદાહરણ તરીકે, જો પાણીથી ભરેલો પૂલ 20 ડિગ્રી સેલ્સિયસના તાપમાને હોય અને આપણે આ પાણીનો આખો ગ્લાસ કાઢીએ, તો ગ્લાસમાં પાણીનું તાપમાન આખા પૂલ જેટલું જ હશે, જેનું બનેલું હોવા છતાં પદાર્થની ઘણી ઓછી માત્રા.

દબાણ

દબાણને એકમ વિસ્તાર દીઠ શરીરની સપાટી પર લાગુ બળ તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે.

આ એક સઘન મિલકત છે, કારણ કે જ્યારે શરીર પર દબાણ આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, વાતાવરણ અથવા અન્ય પ્રવાહી, દબાણ તેની સપાટી પરના કોઈપણ બિંદુએ સમાન હોય છે અને જો આપણે શરીરનું કદ વધારીએ તો તે બદલાતું નથી. અથવા અમે તેના સપાટી વિસ્તારને સંશોધિત કરીએ છીએ.

દબાણ વિવિધ એકમોમાં માપી શકાય છે જેમ કે પાસ્કલ (Pa, જે મેટ્રિક સિસ્ટમમાં એકમ છે), વાતાવરણ, psi (પાઉન્ડ પ્રતિ ચોરસ ઇંચ, શાહી અથવા અંગ્રેજી સિસ્ટમમાં એકમ), પારાના મિલીમીટર (mmHg) , મીટર પાણી (m H 2 0), વગેરે.

ઘનતા

ઘનતા એ પદાર્થના જથ્થાને માપે છે જે એકમ વોલ્યુમ દીઠ છે. તે સઘન મિલકતનું વિશિષ્ટ ઉદાહરણ છે જે દરેક સામગ્રીની લાક્ષણિકતા છે. ઘણા પ્રસંગોએ, આ ગુણધર્મ એક પદાર્થને બીજા પદાર્થથી અલગ પાડવાનું કામ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, પ્રાચીન સમયમાં તેનો ઉપયોગ કિંમતી ધાતુઓને સસ્તા અનુકરણથી અલગ પાડવા અથવા નક્કર ન હોય તેવા ટુકડાઓ શોધવા માટે કરવામાં આવતો હતો. ઘનતા જથ્થાના એકમોમાં દર્શાવવામાં આવે છે જેમ કે g/mL, g/L, kg/m 3 , વગેરે.

વિદ્યુત વાહકતા

તે વાહકતાનું સઘન સંસ્કરણ છે. જો કે, જ્યારે બાદમાં માપવામાં આવે છે કે ચોક્કસ પરિમાણોના વાહક વીજળીનું સંચાલન કેટલી સારી રીતે કરે છે, વાહકતા માપે છે કે સામગ્રી તેના આકાર અથવા પરિમાણોને ધ્યાનમાં લીધા વગર કેટલી સારી રીતે વીજળીનું સંચાલન કરે છે.

વિદ્યુત પ્રતિકારકતા

વાહકતા અને વાહકતા સાથે જે થાય છે તે જ વસ્તુ પ્રતિકારકતા અને પ્રતિકાર સાથે થાય છે. પ્રતિકારકતા માપે છે કે સામગ્રી તેના દ્વારા વિદ્યુત પ્રવાહના વહનનો કેટલો વિરોધ કરે છે.

રંગ, ગંધ અને સ્વાદ

આ ત્રણ આપણી ઇન્દ્રિયો પર આધારિત ગુણાત્મક ગુણધર્મો છે. રંગ એ સઘન ગુણધર્મ છે, કારણ કે પદાર્થનો રંગ તેની માત્રા પર આધાર રાખતો નથી. ઉદાહરણ તરીકે, દૂધ સફેદ હોય છે, ભલે આપણી પાસે 1 મિલીલીટર હોય કે ગેલન. આપણે એવું કહી શકતા નથી કે દૂધ વધુ કે ઓછું સફેદ છે કારણ કે આપણી પાસે વધુ કે ઓછું દૂધ છે. સ્વાદ અને ગંધ સાથે પણ આવું જ કંઈક થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, દરિયાઈ પાણીનો સ્વાદ એ જ ખારો હોય છે, ભલે આપણે ગમે તેટલા દરિયાઈ પાણીનો સ્વાદ ચાખીએ.

એકાગ્રતા

એકાગ્રતા એ એક સઘન ગુણધર્મ છે જે સોલ્યુશનની લાક્ષણિકતા દર્શાવે છે, કારણ કે તે તે પ્રમાણને રજૂ કરે છે કે જેમાં તેમના ઘટકો મિશ્રિત થાય છે, દ્રાવણની કુલ માત્રાને ધ્યાનમાં લીધા વિના.

દાઢ વોલ્યુમ

તે મોલ્સની સંખ્યા દ્વારા વિભાજિત વોલ્યુમને અનુરૂપ છે અને આપેલ પરિસ્થિતિઓના સમૂહમાં પદાર્થનો છછુંદર કબજે કરે છે તે વોલ્યુમનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે.

દાઢ શોષકતા

તે શોષણના સઘન સ્વરૂપને અનુરૂપ છે. તે પ્રકાશની ઓપ્ટિકલ પાથલેન્થના એકમ દીઠ સાંદ્રતાના એકમ દીઠ શોષણના એકમનો સંદર્ભ આપે છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, એકમ લંબાઈના ઓપ્ટિકલ કોષમાં સમાયેલ એકમ સાંદ્રતાના ઉકેલમાં તે શોષકતા છે.

સંદર્ભ

અલ્વેરેઝ, ડીઓ (2021, સપ્ટેમ્બર 30). સઘન અને વ્યાપક ગુણધર્મો . ઉદાહરણો. https://www.ejemplos.co/20-ejemplos-de-propiedades-intensivas-y-extensivas/

ચાંગ, આર., માંઝો, Á. R., Lopez, PS, & Herranz, ZR (2020). રસાયણશાસ્ત્ર ( 10મી આવૃત્તિ). મેકગ્રા-હિલ એજ્યુકેશન.

પડિયાલ, જે. (2017, ઓક્ટોબર 30). પદાર્થના સઘન અને વ્યાપક ગુણધર્મો શું છે? વિચિત્ર https://curiosoando.com/propiedades-intensive-y-extensivas-de-la-materia

સઘન અને વ્યાપક ગુણધર્મો . (2021, જૂન 2). વિભેદક. https://www.diferenciador.com/propiedades-intensivas-y-extensivas/

પદાર્થના સઘન અને વ્યાપક ગુણધર્મો . (2014, ફેબ્રુઆરી 23). રસાયણશાસ્ત્ર અને બીજું કંઈક. https://quimicayalgomas.com/quimica-general/propiedades-intensivas-y-extensivas-de-la-materia/