HomekkТоңазытқыш туралы әңгіме

Тоңазытқыш туралы әңгіме

Тоңазытқыш немесе тоңазытқыш заманауи қоғамдардағы отбасылар үшін негізгі құрылғы болып табылады. Тоңазытқыш жүйелері белгілі болғанға дейін тағам құрамын өзгертетін тиімсіз әдістерді қолданып консервіленген. мүмкін болса, олар алыс жерлерден тасымалданатын мұзбен немесе қармен салқындатылды. Жертөлелер немесе шұңқырлар ағаш немесе сабанмен оқшауланған, қар немесе мұз орналастырылған. Заманауи тоңазытқыш жүйелерінің дамуы азық-түлікті өңдеу мен сақтауда түбегейлі өзгерісті білдірді.

Тоңазытқыш жабық кеңістіктен немесе заттың температурасын төмендету үшін жылуды алудан тұрады. Ағымдағы тоңазытқыштарда қолданылатын тоңазытқыш жүйелерде газдарды механикалық жолмен қысу және кеңейту қолданылады, бұл процесс қоршаған ортадан жылуды сіңіріп, оны салқындатылатын кеңістіктен шығарады.

Алғашқы тоңазытқыш жүйелер

Бірінші тоңазытқыш жүйесін 1748 жылы Глазго университетінде Уильям Каллен құрды, бірақ оны жалпы пайдалану практикалық емес болып шықты және ол пайдаланылмады. 1805 жылы Оливер Эванс тоңазытқыш жүйесін жобалады, ал 1834 жылы Джейкоб Перкинс бірінші құрылғыны құрастырды. Бұл тоңазытқыш жүйеде бу айналымы қолданылды. Америкалық дәрігер Джон Горри Оливер Эванстың жобасы бойынша тоңазытқыш жүйесін құрастырды; ол сары безгегімен ауыратындарды емдеуде ауаны салқындату үшін пайдаланды.

Карл фон Линден Карл фон Линден

Дәл осы неміс инженері Карл фон Линден жылу алу жүйелерін әзірлеумен айналысқан және газды сығу мен кеңейтуге негізделген ауаны сұйылту процесін жобалаған, бұл дизайн қазіргі кезде қолданылатын тоңазытқыш жүйелерінің тұжырымдамалық негізі болып табылады. Томас Элкинс пен Джон Стандарт тоңазытқыш жүйелерін жобалауға айтарлықтай жақсартулар енгізді.

заманауи тоңазытқыш жүйелері

Аммиак, метилхлорид және күкірт диоксиді сияқты 19 ғасырдың аяғынан 20 ғасырдың басына дейін салынған тоңазытқыш жүйелерінде сығымдалған және кеңейтілген газдар улы, жарылғыш немесе жанғыш болды, бұл бірнеше өлімге әкелетін апаттарға себеп болды. 1920 ж.. Жауап ретінде тоңазытқыш жүйелерінде пайдалану үшін жаңа қосылыс жасалды, фреон. Фреон – 1928 жылы Томас Мидгли мен Альберт Леон Хеннен тұратын General Motors командасы әзірлеген CFC, хлорфторкөміртекті қосылыс. Бұл қосылыстар атмосфераның озон қабатын бұзады және оларды тоңазытқыш жүйелерде және аэрозольдерде пайдалануға 1987 жылдан бастап тыйым салынған.

Қаріп

Тоңазытқыштың пайда болу тарихы. Джейкоб Перкинс – Тоңазытқыштың әкесі . 2021 жылдың қарашасында қол жеткізілді.