Homeknಫ್ರಿಜ್ ಕಥೆ

ಫ್ರಿಜ್ ಕಥೆ

ಆಧುನಿಕ ಸಮಾಜಗಳಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮೂಲಭೂತ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ತಿಳಿದಿರುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಅಸಮರ್ಥ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೂರದ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಸಾಗಿಸಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹಿಮದಿಂದ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮರ ಅಥವಾ ಒಣಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮ ಅಥವಾ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇರಿಸಲಾಯಿತು. ಆಧುನಿಕ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು ಆಹಾರದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಿತು.

ಶೈತ್ಯೀಕರಣವು ಮುಚ್ಚಿದ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಅಥವಾ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಅದರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಯಾಂತ್ರಿಕ ವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ ಅನಿಲಗಳ ಸಂಕೋಚನ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅದರ ಪರಿಸರದಿಂದ ಶಾಖವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ತಂಪಾಗುವ ಜಾಗದಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು

ಮೊದಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು 1748 ರಲ್ಲಿ ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದಲ್ಲಿ ವಿಲಿಯಂ ಕಲೆನ್ ಅವರು ರಚಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯು ಅಪ್ರಾಯೋಗಿಕವೆಂದು ಸಾಬೀತಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ. 1805 ರಲ್ಲಿ ಆಲಿವರ್ ಇವಾನ್ಸ್ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದರು ಮತ್ತು 1834 ರಲ್ಲಿ ಜಾಕೋಬ್ ಪರ್ಕಿನ್ಸ್ ಮೊದಲ ಸಾಧನವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದರು. ಈ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಉಗಿ ಚಕ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ವೈದ್ಯ ಜಾನ್ ಗೊರಿ ಆಲಿವರ್ ಇವಾನ್ಸ್ ವಿನ್ಯಾಸದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದರು; ಅವರು ಹಳದಿ ಜ್ವರ ರೋಗಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದರು.

ಕಾರ್ಲ್ ವಾನ್ ಲಿಂಡೆನ್ ಕಾರ್ಲ್ ವಾನ್ ಲಿಂಡೆನ್

ಜರ್ಮನಿಯ ಇಂಜಿನಿಯರ್ ಕಾರ್ಲ್ ವಾನ್ ಲಿಂಡೆನ್ ಅವರು ಶಾಖ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಅನಿಲದ ಸಂಕೋಚನ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಗಾಳಿಯ ದ್ರವೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದರು, ಇದು ಈಗ ಬಳಸಲಾಗುವ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಥಾಮಸ್ ಎಲ್ಕಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜಾನ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು.

ಆಧುನಿಕ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು

ಅಮೋನಿಯಾ, ಮೀಥೈಲ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್‌ನಂತಹ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದಿಂದ 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭಿಕ ದಶಕಗಳವರೆಗೆ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಕುಚಿತ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಅನಿಲಗಳು ವಿಷಕಾರಿ, ಸ್ಫೋಟಕ ಅಥವಾ ದಹಿಸಬಲ್ಲವು, ಇದು ಹಲವಾರು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಅಪಘಾತಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. 1920 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಹೊಸ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು, ಫ್ರೀಯಾನ್. ಫ್ರಿಯಾನ್ CFC, ಕ್ಲೋರೊಫ್ಲೋರೋಕಾರ್ಬನ್ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಥಾಮಸ್ ಮಿಡ್ಗ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಬರ್ಟ್ ಲಿಯಾನ್ ಹೆನ್ನೆ ಒಳಗೊಂಡ ಜನರಲ್ ಮೋಟಾರ್ಸ್ ತಂಡವು 1928 ರಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿತು. ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ವಾತಾವರಣದ ಓಝೋನ್ ಪದರವನ್ನು ಕೆಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಏರೋಸಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು 1987 ರಿಂದ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಫಾಂಟ್

ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಇತಿಹಾಸ. ಜಾಕೋಬ್ ಪರ್ಕಿನ್ಸ್ – ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ತಂದೆ . ನವೆಂಬರ್ 2021 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.