Homesiශීතකරණයේ කතාව

ශීතකරණයේ කතාව

ශීතකරණය හෝ ශීතකරණය නූතන සමාජවල පවුල් සඳහා මූලික උපාංගයකි. ශීතකරණ පද්ධති දැන ගැනීමට පෙර, එහි සංයුතිය වෙනස් කළ අකාර්යක්ෂම ක්රම භාවිතා කරමින් ආහාර සංරක්ෂණය කරන ලදී. හැකි වූ විට, ඔවුන් ඈත ස්ථානවලින් ප්රවාහනය කරන ලද අයිස් හෝ හිම වලින් සිසිල් කරනු ලැබේ. සෙලර්ස් හෝ සිදුරු ලී හෝ පිදුරු වලින් පරිවරණය කර ඇති අතර හිම හෝ අයිස් තැන්පත් කර ඇත. නවීන ශීතකරණ පද්ධති සංවර්ධනය කිරීම ආහාර සැකසීමේ සහ සංරක්ෂණයේ දැඩි වෙනසක් ඇති කළේය.

ශීතකරණය සමන්විත වන්නේ සංවෘත අවකාශයකින් හෝ වස්තුවකින් එහි උෂ්ණත්වය අඩු කිරීම සඳහා තාපය ඉවත් කිරීමයි. වත්මන් ශීතකරණවල භාවිතා කරන ශීතකරණ පද්ධති යාන්ත්‍රික ක්‍රම මගින් වායූන් සම්පීඩනය සහ ප්‍රසාරණය කිරීම භාවිතා කරයි, එහි පරිසරයෙන් තාපය අවශෝෂණය කර සිසිල් කළ යුතු අවකාශයෙන් එය නිස්සාරණය කරයි.

පළමු ශීතකරණ පද්ධති

පළමු ශීතකරණ පද්ධතිය 1748 දී Glasgow විශ්වවිද්‍යාලයේ William Cullen විසින් නිර්මාණය කරන ලද නමුත් එහි සාමාන්‍ය භාවිතය ප්‍රායෝගික නොවන බව ඔප්පු වූ අතර එය භාවිතා නොකළේය. 1805 දී ඔලිවර් එවන්ස් විසින් ශීතකරණ පද්ධතියක් නිර්මාණය කරන ලද අතර 1834 දී ජේකබ් පර්කින්ස් විසින් පළමු උපාංගය සාදන ලදී. මෙම ශීතකරණ පද්ධතිය වාෂ්ප චක්‍රයක් භාවිතා කළේය. ඇමරිකානු වෛද්‍යවරයෙකු වන ජෝන් ගෝරී ඔලිවර් එවන්ස්ගේ සැලසුම මත ශීතකරණ පද්ධතියක් ගොඩනගා ඇත. කහ උණ ​​රෝගීන්ට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී වාතය සිසිල් කිරීමට ඔහු එය භාවිතා කළේය.

කාල් වොන් ලින්ඩන් කාල් වොන් ලින්ඩන්

ජර්මානු ඉංජිනේරුවෙකු වන කාල් වොන් ලින්ඩන් තාප නිස්සාරණ පද්ධති සංවර්ධනය කිරීම සඳහා කටයුතු කළ අතර වායුව සම්පීඩනය හා ප්‍රසාරණය මත පදනම්ව වාතය ද්‍රවීකරණය කිරීමේ ක්‍රියාවලියක් නිර්මාණය කරන ලද අතර එය දැන් භාවිතා කරන ශීතකරණ පද්ධතිවල සංකල්පමය පදනම වේ. තෝමස් එල්කින්ස් සහ ජෝන් ස්ටෑන්ඩර්ඩ් විසින් ශීතකරණ පද්ධති සැලසුම් කිරීමේදී සැලකිය යුතු වැඩිදියුණු කිරීම් හඳුන්වා දෙන ලදී.

නවීන ශීතකරණ පද්ධති

ඇමෝනියා, මෙතිල් ක්ලෝරයිඩ් සහ සල්ෆර් ඩයොක්සයිඩ් වැනි 19 වැනි සියවසේ අග භාගයේ සිට 20 වැනි සියවසේ මුල් දශකය දක්වා ඉදිකරන ලද ශීතකරණ පද්ධතිවල සම්පීඩිත හා ප්‍රසාරණය කරන ලද වායූන් විෂ සහිත, පුපුරන සුලු හෝ ගිනිගන්නා සුළු වූ අතර ඒවා මාරාන්තික අනතුරු කිහිපයක් ඇති කළේය. 1920 ගණන් වලදී, ප්‍රතිචාර වශයෙන්, ශීතකරණ පද්ධතිවල භාවිතය සඳහා නව සංයෝගයක් නිපදවන ලදී, Freon. Freon යනු CFC, chlorofluorocarbon සංයෝගයකි, එය 1928 දී Thomas Midgley සහ Albert Leon Henne ගෙන් සමන්විත ජෙනරල් මෝටර්ස් කණ්ඩායමක් විසින් සංවර්ධනය කරන ලදී. මෙම සංයෝග වායුගෝලයේ ඕසෝන් ස්ථරය හායනය කරන අතර ශීතකරණ පද්ධති සහ වායුසෝලවල ඒවා භාවිතා කිරීම 1987 සිට තහනම් කරන ලදී.

අකුරු

ශීතකරණ ඉතිහාසය. Jacob Perkins – ශීතකරණයේ පියා ප්‍රවේශය නොවැම්බර් 2021.